こんにちは、島田です。栄養療法を勉強していて気づいたんですけど、日本では「血管の欠陥」で亡くなる人が多いんですね。 すみませんオヤジです（笑）日本人の死因（2021年人口動態統計）を見てみると（下図）、・心疾患が14.9％、 ・脳血管疾患が...

こんにちは、島田です。 いつも読んでいただいて、ありがとうございます。立春が過ぎたので、本格的に新しい歳ですね。 あらためて「本年もよろしくお願いします」（笑） 春とはいえ寒さもまだまだ厳しいので、風邪など引かないように気をつけてください。...

いつも読んでいただき、ありがとうございます。 今回も鍼灸師の皆さんへ向けて書きます。鍼灸臨床といえば、腰痛、膝痛、肩こりなどの整形外科疾患が多いですね。 今日は、これに対する栄養学的なアプローチについて書いてみます。 これは、患者さんへの栄...

1月20日が二十四節気の大寒だったので、今回は分子栄養学的な「冷え対策」について書きます。 もちろん、冷えの原因はいろいろありますが、 今回はエネルギー産生が落ちている場合の話をしましょう！細胞内でエネルギー（ATP）を作っているのはミトコ...

いつも読んでいただいている皆さん、 本年もよろしくお願いします。このところ妊活の話が続いていましたが、今回は鍼灸師のみなさんに向けての内容になります。以前、「鍼灸師のみなさん、患者さんに食事指導していますか？」（結構長いです 笑）という記事...

2020年11月25日書いた「分子栄養学を本で独学するならこの13冊がオススメ」は、とてもたくさんの方に読んでいただきました（私のブログ記事のなかで、PVがダントツの１位でした）。 まだ読んでいない方は、先にこちらをチェックしてみてください...

「栄養でうつが治る」とか、 「日本人のほとんどが質的栄養失調」、 などという言葉を耳にする機会が増えましたね。これは、従来の栄養学とは違った考え方で、栄養を見直す動きが活発になってきた証拠だと思っています。この考え方を「分子栄養学」といいま...